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伝説の「芋の神様」のDNAを受け継ぐ。

儀間真常(ぎましんじょう)の末裔が育てる、正統派の紅はるか。

400年前、日本にサツマイモを普及させ、多くの人々を飢えから救った「サツマイモの父」儀間真常。 その直系の子孫が、時を超えて再びサツマイモ作りに情熱を注いでいます。

私たちが作るのは、単なる農作物ではありません。数百年の歴史と誇りが詰まった、正統派の焼き芋です。本物の「芋の血筋」が作る、味の違いをお確かめください。

砂糖不使用なのに、スイーツより甘い理由。

科学に基づいた「160度・90分」の魔法。

サツマイモの甘さは、デンプンが酵素によって「麦芽糖(蜜)」に変わることで生まれます。

私たちは、この酵素が最も活発になる**「芯温70度前後」**を極限まで長く保つため、スチームコンベクションオーブンでじっくりと加熱。予熱なしから焼き上げ、余熱で蒸らす。

さらに、焼き上がり後にあえて「冷やす」工程をプラス。
果肉を熟成(糊化)させることで、クリームのような滑らかな口どけに仕上げています。

「冷やして」痩せるか。
「焼いて」極めるか。
その日の気分で選べる、2つの贅沢。

夏は冷やし焼芋

【冷】罪悪感ゼロの
「天然アイス」

一度冷やした焼き芋を冷たいまま食べると、デンプンが**「レジスタントスターチ」**という成分に変化します。

これが食物繊維と同じような働きをし、カロリーの吸収も穏やかに。 ねっとり滑らかな食感は、凍らせるとまるで高級な芋アイスクリームです。
冬は二度焼きの蜜焼き芋

【焼】甘さ凝縮
「石焼窯の二度焼き」

解凍後、オーブントースター等で温め直す**「二度焼き」**がおすすめ。 余分な水分が飛ぶことで、甘みがギュッと凝縮されます。

まるで石焼窯から出したてのような香ばしさと、溢れ出す濃厚な蜜の味わいをお楽しみください。
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【初回限定】
超熟蜜芋&塩焼き芋 食べ比べセット

特別価格:1,500円(税込・送料込)
※通常送料1,050円が含まれています。

「まずは一度、食べてみてほしい。」 その一心で、ほぼ送料のみの赤字覚悟でご用意しました。

究極の甘さ「超熟蜜焼き芋」と、 ミネラル香る「塩焼き芋」の2種類を一度に楽しめる贅沢セット。
どちらが好みか、ぜひあなたの舌で確かめてください。
(※お一人様1セット限り)

  • 超熟蜜焼き芋(約150g) × 1袋(2~3本入)
  • 超熟塩焼き芋(約150g) × 1袋(2~3本入)
  • (クール冷凍便でお届け)

お支払方法
  • 銀行振り込み
  • クレジットカード(オンライン決済)

※クレジットカード決済は、セキュリティ保護のため「AirPAY(エアペイ)」のシステムを利用します。申し込みフォーム入力後の確認画面にてお支払いリンクが表示されます。
安全にカード決済が行えますのでご安心ください。
※通常送料1,050円が含まれています

特定商取引法に基づく表記

■販売業者 株式会社ゼロイチ(焼き芋直売所ヤキイモスター)

■運営統括責任者 内山 丈明

■所在地 〒951-8007 新潟県 新潟市中央区忠蔵町33

■電話番号 050-5369-9991
※受付時間:平日10時~18時

■メールアドレス yakiimo.5star@gmail.com

■販売価格 商品ページに記載(税込・送料込)

■お支払方法
・クレジットカード決済(AirPAY)
・銀行振込

■商品の引渡時期 決済(お振込)確認後、5営業日以内に発送いたします。
※在庫状況により遅れる場合はご連絡いたします。

■返品・交換について 商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。
万が一、商品に不備があった場合は、商品到着後8日以内にご連絡ください。
(不良品の返品送料は弊社が負担いたします)


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